Этот рецепт пригодится всем, кто уже понял, что готовить курицу вечно по одному и тому же рецепту — страшное преступление. Так нельзя, везде нужно разнообразие!
Сегодня мы обратимся к китайской кухне и узнаем, как готовят курицу в этой необыкновенной стране. Ароматный соус приятно удивит тебя, а птица получится очень нежной. Готовь и предвкушай, как будут довольны необычным блюдом близкие люди.
Курица в кисло-сладком соусе
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 10 ст. л. соевого соуса
- 6 ст. л. яблочного уксуса
- 5 ч. л. корневого сахара
- 2 ст. л. томатной пасты
- 1 красный болгарский перец
- 1 ст. консервированных ананасов кусочками
Приготовление
- Куриное филе нарежь на небольшие кусочки, сложи в миску, влей туда соевый соус.
- Добавь томатную пасту, сахар и яблочный уксус.
- Всыпь нарезанный на тонкие полоски красный болгарский перец и ананасы кусочками. Перемешай, оставь для маринования на полчаса-час.
- Накали сковороду и на сильном огне обжарь курицу вместе с соусом в течение 10–15 минут.
Вот и всё! Чудесное блюдо готово. Это только название звучит сложно, готовится такая курица моментально. Укрась готовую птицу разными овощами и подбери соответствующий гарнир — рис вполне подойдет. Королевский обед!
Не забывай, что соусы отыгрывают важную роль в приготовлении и подаче разных блюд. Они могут полностью изменить привычные вкусовые качества многих продуктов. И это так интересно, потому что экспериментировать можно без конца.
Курица по-китайски — элементарное в приготовлении блюдо. Порадуй своих друзей!
