Ингредиенты:
— кефир 1ст.;
— сырое яйцо 1 шт.;
— мука 1 ст.;
— сода ½ ч.л.

Начинка:
— рыбные консервы 1 б.;
— отварные яйца 2 шт.;
— любая зелень;
— сыр 50 г.

Приготовление:

Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Быстро готовим начинку. Рыбку отделяем от масла и разминаем вилкой.

● Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень.

● Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.

● Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Сыр натираем на мелкой терке.

● Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром,
потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.

● Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Источник