Что вам нужно:

Масло
50гр свежего шпината
50гр сыра Рикотта
2 куриные грудки
20гр Сыра Чеддер
паприка
Поваренная соль
Перец

Готовим:
1. Потушите шпинат на среднем огне в течение 3-5 минут , пока он не сникнет слегка .
2. Добавьте рикотту и тушите еще 30-60 секунд . Дайте остыть .
3. Сделать надрезы гармошкой в куриных грудинках (1 см друг от друга) , но не до конца — около 75% .
4. Остывшей массой из шпината и рикотты забиваем надрезы в грудинке .
5. Солим и перчим .
6. Натираем чеддер и посыпаем им щедро сверху .

7. Посыпаем паприкой для цвета и аромата .
8. Выпекаем в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут при 200 ° C пока сыр не расплавится.
9. Приятного аппетита!

Источник