Вкусная, сытная и простая в приготовлении закуска! Вкусна и в горячем, и в холодном виде.

Ингредиенты:

✔лаваш армянский 1 шт.
✔куриное мясо отварное 200-300 г
✔шампиньоны 300-400 г
✔лук 1 шт.
✔сыр твердый 200 г
✔майонез 200 г
✔яйцо 1 шт.

Приготовление:

? Лаваш разложить на столе, половину его смазать майонезом
? На смазанную половину уложить мелкопорезанное отварное куриное мясо
? Сверху натереть сыр
? Свернуть лаваш пополам (накрыть смазанную половину лаваша не смазанной половиной, в виде книжки), еще раз промазать майонезом, разложить обжаренные с луком шампиньоны
? Сверху грибов натереть сыр
? Свернуть в рулет
? Уложить рулет в форму, смазать сверху майонезом, смешанным с яйцом, и запекать в духовке, пока рулет не подрумянится минут 15
? Запеченный рулет из лаваша с грибами и курицей можно подавать горячим или в остывшем в виде.

Приятного аппетита!

Источник