Ингредиенты:
-Копченый окорок – 2 штуки
-Яйца куриные – 5 штук
-Шампиньоны – 500 грамм
-Лук репчатый – 2 головки
-Соленые огурцы – 3 штуки
-Морковь по-корейски.
— йогурт 3 ст л

Приготовление:
Яйца отварить, шампиньоны и лук мелко порубить и обжарить на оливковом масле. Салат выложить слоями, смазав каждый слой йогуртом.
1-й слой – нарезанный копченый окорочек:
2-й слой – жареные грибы;
3-й слой – лук;
4-й слой – мелко рублены е яйца;
5-й слой – порезанные кубиками соленые огурцы;
6-й слой – корейская морковь.
Украсить на свой вкус.
Приятного аппетита!

Источник