Новые рецепты салатов на стол в Новогоднюю ночь 2017 года

Ингредиенты, которые будут использованы:

• 400 грамм куриной печени;
• Одна морковка;
• Лук – 1 головка;
• Одно яблоко;
• Твердый сыр – 200 грамм;
• Банка консервированного горошка;
• Растительное масло;
• Майонез;
• Поваренная соль.

Этапы кулинарной обработки:

1. Куриная печень промывается и разрезается мелкими кусочками;
2. Ставим на огонь жаровню, наливаем растительное масло и разогреваем. На раскаленное масло помещаем печень и прожариваем на маленьком огне;
3. Далее морковь очищаем и протираем на терке. Также обжариваем ее на растительном масле;
4. Очищенное яблоко и сыр протираются средней теркой;
5. Лук очищается и режется в виде полуколец;
6. Все ингредиенты следует положить в большую емкость, засыпаем к ним консервированный горошек и заправляем майонезом;
7. Салат солим и кладем на лист салата.

«Морское чудо»

Потребуются следующие продукты:

• 300 грамм крабового мяса или крабовых палочек;
• 200 грамм майонеза;
• Баночка красной икры;
• 150 грамм креветок;
• 150 грамм твердого сыра;
• Куриные яйца – 3 штуки;
• Банка консервированного тунца;
• Один свежий огурец;
• Банка зеленного горошка;
• Банка консервированной кукурузы;
• Лимон – 1 штука.

Для декора:

• Киви – 1 штука;
• Один свежий огурец;
• Сладкий перчик – 2 штуки;
• Зелень – 10 веточек;
• Редис.

Готовим так:

1. Замороженные креветки промываются и отвариваются до готовности. Далее их нужно очистить и порезать мелкими кусочками;
2. Куриные яйца следует отварить до крутого состояния. С охлажденных яиц счищается скорлупа. Разрезаем их мелкими кусочками;
3. Свежий огурец, сыр и крабовое мясо необходимо порубить на мелкие квадратики;
4. Открываем все консервы — горошек, кукурузу и тунец. Сливаем со всех банок рассол;
5. Тунец разминается ложкой или вилкой;
6. Далее в глубокую чашку выкладываем ингредиенты – тунец, зеленый горошек, кукурузу, нарезанные яйца, креветки, сыр, огурец и крабовое мясо;
7. Приготавливаем заправку. Для этого майонез смешивается с соком лимона;
8. Заправляем салат соусом и примешиваем;
9. В последнюю очередь в салат выкладывается красная икра. Салат следует перемешивать осторожно, чтобы не повредились зерна икры;
10. Затем оформляем салат. Для этого, киви, сладкий перец, огурец, редис и зелень следует промыть;
11. Огурцы следует порубить в виде продольных ломтиков;
12. Киви разрезаем в виде овалов по диагонали;
13. Сладкий перчик чистим от семечек и срезаем плодоножку. Перец нарезается мелкими квадратиками;
14. Редис очищается от всего ненужного и разрезается кольцами;
15. Все нарезанные компоненты выкладываем полосками по очереди сверху салата – редис, сладкий перец, огурец и киви. Так несколько раз.

«Новогоднее настроение»

Для такого поистине волшебного салата на Новый год 2017 потребуются составляющие:

• Мясо курочки – 300 грамм;
• 150 грамм твердого сыра;
• Полбанки консервированной кукурузы;
• Консервированный ананас – 5 колечек;
• 50 грамм очищенных грецких орехов;
• Оливковое масло – 5 ст.ложек или майонез – 3 ст.ложки.

Этапы такие:

1. Куриное мясо отваривается до полной готовности и остужается. Отделяем мясо от костей, счищаем шкурку и разрезаем кубиками;
2. Выкладываем кусочки мяса в чашку, засыпаем к нему консервированную кукурузу;
3. Сыр следует протереть крупной теркой;
4. 4 колечка ананаса разрезаем на дольки, 5 колечко оставляем для украшения;
5. Выкладываем сыр и ананас в чашку с куриным мясом и кукурузой;
6. Затем салат следует заправить оливковым маслом или майонезом и хорошо перемешать;
7. Угощение выкладывается в салатницу, обсыпается измельченным грецким орехом и сверху выкладывается колечко ананаса для красоты.

«Нисуаз»