В этом году закрою 2 порции!
Ингредиенты:
- помидоры — 3 кг
- перец — 1 кг
- морковь — 1 кг
- лук — 1 кг
- сахар — 1 стакан
- соль — 3 ст. л.
- растительное масло — 3 ст.л.
- хмели-сунели — 1 ч.л.
- пучок петрушки
- уксус 9% — 1 ст.л.
Приготовление:
Loading...
Помидоры перекрутить через мясорубку и кипятим 20 минут. Порезать мелко лук, морковь натереть на крупной терке.
Добавляем к томату овощи, соль, сахар, масло, хмели — сунели, петрушку и тушим с момента закипания не менее 30 минут, в конце варки вливаем уксус.
Раскладываем лечо в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Приятного аппетита!
Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при указании прямой ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки) на непосредственный адрес материала на Сайте. Ссылка (гиперссылка) обязательна вне зависимости от полного либо частичного использования материалов с сайта https://https://takivkusno.ru
