Удивительно вкусные картофельные бургеры с мясом. Блюдо дня!

0
1327

Бургеры всякие нужны, бургеры всякие важны

Ингредиенты: 

  • Картофель — 6 шт.
  • Фарш (свино-говяжий) — 200 г
  • Сыр, тертый — 1 ст. л.
  • Яйца — 1 шт.
  • Мука — 1-2 ст. л.
  • Лук красный — 1 шт.
  • Горчица (зерненая) — по вкусу
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Огурец маринованный (корнишон) — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Прованские травы — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Приготовление: 

Натереть картофель на терке, отожмите сок, добавьте яйцо, муку, соль, перец по вкусу и хорошо перемешайте.
Формируем из получившейся массы «котлетки» и выкладываем на противень и запекаем при 180 °C до румяного цвета (перевернув разок на другую сторону).%image_alt%В фарш добавляем мелко нарезанный лук, тертый сыр, соль, перец и прованские травы (по желанию). Хорошо перемешиваем.
Формируем котлетки (придерживаясь размеров картофельных котлет) и поджариваем на сковородке в небольшом количестве масла с двух сторон до румяной корочки.%image_alt%Затем доводим до готовности в духовке.

Формируем бургер: порежьте огурец, красный лук и сыр кольцами. На картофельную «котлетку» выкладываем зерненую горчицу, ломтик огурца.%image_alt%Сверху горячую мясную котлетку, лук, ломтик сыра и накрываем второй картофельной половинкой.%image_alt%Подаем сразу с гарниром из свежих овощей. По желанию в бургер можно добавить кетчуп или любимый соус.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИКlady.mail.ru
ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ