Готовлю сыну в школу!
Ингредиенты:
- мука — 250 грамм
- тертый сыр — 100 грамм
- сметана — 200 грамм
- яйца — 3 штуки
- разрыхлитель — 1 чайная ложка
- сливочное масло или маргарина — 100 грамм масла сливочного
- колбаса докторская или ветчина — 10 грамм
- соль, перец, приправы по желанию
Приготовление:
Масло взбиваем с яйцами или просто размешиваем, если оно мягкое. Добавляем в массу по одному яйца. Затем добавляем сметану. Перемешиваем, добавляем натертый сыр. Перемешиваем.
Добавляем колбасу по вкусу.
Перемешиваем, добавляем любимые приправы. Тесто должно получиться не жидкое, чуть гуще, чем на оладьи.
Раскладываем тесто по формочкам, не смазывая маслом.
Выпекаем в духовке при 180 С в течение 30 минут!
Вынимаем маффины из формочек, перевернув их на блюдо.
Приятного аппетита!
