Булочки «Забавные Собачки» к Наступающему 2018 году Желтой Собаки

0
3144

Очень быстро как нам приближается Год Желтой земляной Собаки, и чтобы задобрить немножко эту самую собачку, я решила приготовить такие булочки «Забавные собачки». С первого взгляда может показаться, что рецепт не прост, однако, такие собачки получаются просто на раз, два. Тесто дрожжевое на молоке получается вкусное и мягкое. Такие забавные собачки всегда привлекают детей. При желании их можно вовлечь в этот процесс и тогда приготовление таких собачек станет еще более забавным, чем сами собачки)

Ингредиенты:

Мука – 450г +100 г (на подсыпку)

Молоко – 150 г

Дрожжи сухие – 8 г

Яйца – 2 шт.

Масло сливочное – 70 г

Сахар – 2 ст. л.

Соль – 1 ч. л.

Желток – 1 шт.

Сосиски – 2-3 шт.

Изюм – 1 горсть

Как готовлю такие булочки я, со всеми подробностями и процессами, можно посмотреть в ролике ниже!

Шаги приготовления:

Замешиваем тесто: молоко, дрожжи, соль, сахар, яйца, сливочное масло. Оставляем на 60 мин.

Делим тесто на небольшие кусочки, оставляем их на 15 минут.

Нарезаем сосиски наискосок.

Формируем собачек:

Тесто раскатываем в овал, вверху делаем надрез, внизу выкладываем сосиску и складываем пополам.

Делаем надрезы по бокам, формируя ушки.

Оставляем булочки на расстойку на 30 мин. Изюмом формируем носик и глазки у собачек. Смазываем булочки яйцом. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах, 20-25 мин.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИКyoutube.com
ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ