Кукурузные лепешки с сыром

0
801

Кукурузные лепешки с сыром можно подавать вместо хлеба, и просто так, со сладким чаем или кофе. Ешьте горячими, с пылу с жару, когда сыр внутри расплавлен, а снаружи хрустящая корочка.

Ингредиенты:

  • Мука кукурузная — 300 грамм
  • Сыр твердый (полутвердый) — 200 грамм
  • Яйцо — 1 штук
  • Вода газированная — 200 мл
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Разрыхлитель теста — 1,5 ч.л.

Приготовление:

  1. Яйцо взбиваем и добавляем газированную воду, затем постепенно добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и замешиваем густое вязкое тесто.
  2. Натираем сыр на крупной терке в тесто. Выдавливаем в тесто зубчик чеснока и все хорошо перемешиваем.
  3. Жарим лепешки на топленом сливочном масле с двух сторон на медленном огне под крышкой.

Приятного аппетита!

Автор: Людмила Семенюк

источник

ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ