Обалденный десерт с клубникой — что еще для счастья надо?!
Правда, далеко не все обладают талантом справиться с выпечкой — то тесто не выходит, то в духовке пригорает низ, а верх остается сырым. Сталкивались с такой проблемой? Вот и мы тоже. Поэтому было решено раздобыть волшебный рецепт пирога с клубникой, для которого и выпекание не понадобиться, и с тестом проблем вот точно никак не может возникнуть. Зато вкус — превосходный, впечатлены будете не только вы сами — своими способностями, но и остальные вкушающие — но уже вашим несомненным талантом!
Рецепт рассчитан на 6 порций.
Подготовительные меры займут 20 минут.
Само время приготовления — ох, как много — целых 2 минуты!
1 Рецепт пирога с клубникой без выпекания
- Сливочное масло — 100 грамм
- Шоколадное печенье или бисквит — 400 грамм
- Сливочный сыр/Творожная масса (с низким процентом жирности) — 400 грамм
- Лимонный крем — 5 столовых ложки
- Ваниль — 1 чайная ложка
- Клубника — 500 грамм
- Клубничное варенье или джем — 5 столовых ложек
- Форма диаметром в 20 сантиметров — лучше всего одноразовая под кексы (так проще будет высвободить пирог для презентации)
2 Как приготовить и даже не заметить
- Сливочное масло необходимо растопить до жидкого состояния. Для этого переложите его в пиалу и отправьте в микроволновую печь на 1 минуту при высокой температуре. Достаньте, перемешайте и отправьте обратно еще на 30 секунд, чтобы вот точно и наверняка.
- Из цельного шоколадного печенья или бисквита придется сделать много крошек. Добиться этого проще всего одним способом (но мы вас не ограничиваем — крошите, как душе пожелается), а именно: сложите печенье в пакет с зип-молнией и пройдитесь сверху скалкой. Мало того, что в итоге выйдет вкусный нежный десерт, заодно терапия по уничтожению отрицательной энергии проведется.
- Размешайте крошки в сливочном масле до их полного комбинирования между собой.
- Теперь сливочно-печенюжную массу выпустите в форму и распространите по дну и бокам — благотворный сеанс терапевтической лепки! Остудите в холодильнике, чтобы формат новоявленного «теста» хорошо держался.
- Сливочный сыр или творожную массу переложите в миску, и добавьте туда лимонный крем и ваниль. Тщательно перемешайте. Выложите субстанцию в форму с шоколадным тестом и разровняйте верх. Поставьте в холодильник остудиться.
- В это время помойте клубнику, очистите от хвостиков и разрежьте на четвертинки. Если клубника мелкая, или у вас в запасах оказалась земляника, поступайте по ситуации — делите на половинки или оставляйте целой.
- Высыпьте ягоды поверх творожной массы.
- Подогрейте клубничное варенье или джем, процедите его через сито и полейте им поверх клубники для глазировки. Приятного аппетита!