Просто, быстро, сочно, нежно, вкусно и красиво! Разве это не здорово!
Состав:
· Яйца – 4 шт.
· Сметана – 200 мл.
· Майонез – 200 мл.
· Мука – 4 ст. ложки (с горкой).
· Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки.
· Капуста – половина среднего кочана.
· Соль, специи – по вкусу.
· Зелень свежая или сухие приправы – по вкусу.
Приготовление:
1. Капусту — нашинковать средней соломкой, приправить солью и молотым перцем, перемешать. Добавить зелени или сухих приправ. Еще раз все перемешать, выложить в сухую форму.
2. Тесто: В широкую чашку положить сметану и майонез, вбить яйца, смесь хорошенько перемешать. Просеять муку, добавить разрыхлитель и постепенно вмешать жидкую смесь. Вымесить тесто однородной консистенции — как на оладья.
3. Готовым тестом залить капусту, поставить в хорошо прогретую духовку. Выпекать до красивой румяной корочки.
4. Готовый пирог – слегка остудить, разрезать на кусочки и подать на стол.
[…] Источник […]