Вкусно и просто. Любимое блюдо моего брата!
Ингредиенты:
Скумбрия — 2 шт.
Банка горошка (маленькая),
Лук — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Майонез — 1 ст.л.
Мука — 2 ст.л.
Специи.
Приготовление:
Разрезаем рыбу небольшими кусочками, посыпаем специями, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле.
Обжариваем отдельно тертую морковь и мелконарезанный лук.
Укладываем рыбу в форму, сверху овощи, горошек вместе с жидкостью, наносим майонез, разбавленный немного водой, снова посыпаем специями.
Запекаем при 180 С в течение 15 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
