Аппетитная пицца на картофельном тесте

0
565

Ингредиенты:

5-6 ст. л муки
5-6 шт картофеля
250 г сыра моцарелла
1 луковица
1 яйцо
колбаса
мясо сырокопченое
томатный соус
сладкий перец
помидоры черри
зелень (у меня базилик)
соль

Приготовление:

Отвариваем картофель в мундире, остужаем, чистим и толчем. Затем добавляем в муку, яйцо, соль и хорошо перемешиваем.

Смазываем противень растительным маслом.

Распределяем тонким слоем картофельное тесто, смазываем томатным соусом и посыпаем 150 гр тёртого сыра.

Затем выкладываем колбасу, мясо, порезрезанные половинками черри, нарезанный тонко сладкий перец и лук. Перчим.

Запекаем при 200 С в течение 20 минут.

Затем достаем пиццу из духовки, посыпаем мелко рубленной зеленью, оставшимся сыром и запекаем еще 5 минут.