Куриные тефтели в овощном соусе — сверхудачный рецепт!

0
591

Сегодня же повторю снова. Очень вкусно!

Ингредиенты:

  • 600 г куриного фарша
  • ½ стакана риса
  • 1 луковица
  • 2 зубка чеснока
  • 2 моркови
  • 1 болгарский перец
  • 2 томата
  • соль и перец по вкусу
  • 1 л овощного бульона
  • растительное масло

Приготовление:

Трем на терке лук и чеснок, добавляем куриный фарш и рис, солим и перчим по вкусу, перемешиваем до однородности.

Loading...

Формируем смоченными руками небольшие шарики и выкладываем в форму для тушения.

Натираем сверху морковь, выкладываем нарезанные мелкими кубиками помидоры и болгарский перец, слегка присаливаем и перчим.

Слегка обжариваем шарики из фарша с двух сторон и выкладываем в форму с овощами, заливаем бульоном до центра верхнего ряда тефтелей.

Накрываем крышкой и тушим на медленном огне примерно 30-40 минут после закипания.

Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при указании прямой ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки) на непосредственный адрес материала на Сайте. Ссылка (гиперссылка) обязательна вне зависимости от полного либо частичного использования материалов с сайта http://http://takivkusno.ru