Все ингредиенты растут на ваших грядках. Попробуйте, очень вкусно и выгодно. Ничего не пропадает — все в дело идет!
При засолке овощей и зелени они сохраняют много витаминов до весны. Я давно делаю заготовку овощей таким способом. Это очень удобно зимой: при варке борща, супа или других блюд положить 1-2 столовых ложки ароматной заправки. Только нужно не забывать потом немного меньше солить блюдо.
Ингредиенты:
- помидоры — 500 гр.;
- лук репчатый — 500 гр.;
- морковь — 500 гр.;
- перец сладкий — 500 гр;
- петрушка — 300 гр.;
- соль — 500 гр.
