Вертуты — удивят и покорят своим вкусом!

Ингредиенты (2 вертута):

• 2 стакана муки
• 1 яйцо
• ½ стакана воды
• 1 ст. л. растительного масла

Приготовление:

• Замесить тесто из указанных ингредиентов, затем делим его на 2 части и оставляем его 20 минут, посыпав его мукой, чтобы не обсохло.
• Для начинки очистить тыкву и натереть на крупной терке
• Раскатываем тесто (50×50 см), подсыпая муку.

 

• Смазываем его растительным маслом и выкладываем на пол коржа начинку.

 

• Посыпаем тыкву сахаром и заворачиваем рулетом.

• Скручиваем рулет в жгут,

затем заворачиваем в улитку.