Вертуты — удивят и покорят своим вкусом!

• В холодную сковородку наливаем растительное масло так, чтоб оно покрыло дно, выкладываем вертуту и, нажимая ладонями сверху, распластываем её по сковородке.
• Обжариваем под закрытой крышкой на небольшом огне с двух сторон.

Варианты начинок:

1. 1. творог, яйцо, сахар
   2. яблоки с сахаром и корицей (порезать яблоки небольшими кусочками, перемешать с сахаром, когда выделится сок, положить на тесто, посыпать корицей)
   3. творог соль, мелко порезанные зелёный лук, укроп, петрушка
   4. тушенная капуста
   5. отварное яйцо с луком
   6. с щавелем тоже не плохо получается — щавель, шпинат, базилик, петрушку, укроп, мелко порезать и посолить

1. с картошкой — картошку почистить, мелко порезать, посолить, когда даст сок, уложить на тесто, посыпать перцем или приправой для картошки

Приятного аппетита!