Приготовление:
Смешиваем сливочное масло с манкой, сахаром, солью и кефиром.
Даем заготовке постоять примерно 40 минут, чтобы манка разбухла.
Потом добавляем муку, соду и ванильный сахар. Все перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму и выпекаем при 180 С до румяности.
Готовый манник разрезаем на два коржа и пропитываем клубничным джемом и прослаиваем своим любимым кремом.
