Пирожки как пух уже через 30 минут без яиц, молока и кефира

Тесто универсальное подходит для выпечки пирогов в духовке и для жарки на сковороде. Пирожки получаются мягкие, воздушные, на следующий день не черствеют и остаются как свежие.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Минеральная вода газированная — 300 мл.
• Сахар — 2 ст.л.
• Мука – 520 гр. (+3 ст.л.)
• Дрожжи свежие — 30 гр. (или 10 гр сухих)
• Растительное масло — 100 мл.
• Соль — 1/2 ч.л.

Для начинки:

• Свекла отварная — 2 шт.
• Изюм — 70 гр.
• Клюква — 70 гр.
• Сахар – по вкусу.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В миску наливаем 300 мл минеральной газированной воды, Добавляем сахар 2 ст.л. Добавляем дрожжи сырые 30 гр, по желанию можно заменить на сухие 10 грамм. Добавляем 3 ст.л. муки и перемешиваем венчиком. Закрываем крышкой и оставляем в теплом месте на 10-20 минут, чтобы убедится, что дрожжи работают.