Праздничный торт «Мимоза»: десертов много не бывает

Десертов много не бывает: как и их рецептов. Если стоит вопрос, какое лакомство сделать на предстоящее мероприятие, то можете воспользоваться этим: праздничный торт «Мимоза».

Получается он очень нежным и необычайно вкусным. Коржи хорошо пропитываются, они в меру влажные и сочные. Крем с фруктами – это вообще песня. Из такого количества ингредиентов получается большой торт, так что его хватит на целую компанию друзей, заглянувших на огонек.  А может не стоит ждать праздника? Просто приготовьте этот десерт своим домочадцам: они будут довольны.

Необходимые ингредиенты

• 10 средних яиц;
• 400 грамм сахара;
• 300 грамм муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1/3 чайной ложки соли;
• ванилин.

для крема

• 500 миллилитров молока;
• 300 миллилитров 33% сливок;
• 2 яйца;
• 100 грамм сахара;
• 40 грамм сахарной пудры;
• 60 грамм сливочного масла;
• 30 грамм кукурузного крахмала;
• 30 грамм муки;
• ванилин;
• 1 банка консервированных фруктов;
• 1 стакан сока от фруктов;
• 1 столовая ложка ликёра, коньяка или рома.