Яйца, фаршированные рыбой — отличная тема для перекуса

Это простое и в то же время изысканное блюдо украсит любой стол.
Вы удивитесь, как это просто и вкусно — фаршированные рыбой яйца.

Берем:
+ 5 яиц,
+ 100 граммов майонеза,
+ 50 граммов кетчупа,
+ 160-200 граммов консервированного тунца или лосося.

Готовим:
+ отвариваем яйца вкрутую,
+ вынимаем их из кастрюли и помещаем в холодную воду на 2-3 минуты,
+ очищаем яйца от скорлупы, разрезаем вдоль пополам и вынимаем желтки,
+ смешиваем кетчуп и майонез для соуса,
+ в чашу выкладываем тунца вместе с жидкостью и хорошо разминаем вилкой,
+ 6 половинок желтка тоже хорошо разминаем и добавляем к рыбе,
+ все тщательно перемешиваем,
+ добавляем 2 столовые ложки соуса и все вместе тщательно перемешиваем еще раз,
+ помещаем половинки белков на тарелку,
+ наполняем их готовой смесью,
+ поливаем сверху оставшимся соусом,
+ измельчаем оставшиеся желтки и украшаем ими блюдо.

Приятного аппетита!