Вы только посмотрите, какая красота получается! Леопардовый торт очень прост в приготовлении. Но какой он эффектный!!!

Ингредиенты:

Для теста (на 1 корж, их понадобится 2-3):

• 240 г сливочного масла (комнатной температуры);
• 200 г сахарной пудры;
• 100 мл молока;
• 3 яйца;
• 250 г муки;
• 1 пакетик разрыхлителя;
• ванилин;
• 1 ч. л. какао;
• 1 ч. л. апельсинового сока;
• оранжевый пищевой краситель.

Для крема:

• 500 г сливочного масла;
• 250 г сахарной пудры;
• 250 г растопленного на паровой бане шоколада.

Приготовление:

1. Взбейте масло и сахарную пудру. Добавьте яйца и еще раз хорошо взбейте. Всыпьте муку и разрыхлитель. Перемешайте. В последнюю очередь добавьте молоко и снова перемешайте до получения однородного теста. Разделите тесто на 3 части. Одну часть поделите еще на три: одну оставьте неокрашенной, в другую добавьте какао, в третью — оранжевый пищевой краситель.
2. Смажьте форму маслом. На толщину пальца от основания формы вылейте тонким слоем 1/3 часть теста. Шоколадным тестом нарисуйте спиральку. Поверх нарисованной шоколадной спиральки нарисуйте оранжевую. Снова — шоколадную. В оставшиеся промежутки заливаем белое тесто. Аккуратно заливаем верхушечку оставшимся белым тестом. Выпекаем.
3. Приготовим масляный крем: Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой (отделите 100 г крема для украшения), и добавьте растопленный на паровой бане шоколад (оставьте 50 г шоколада для украшения). Размешайте до полного растворения. Смажьте коржи кремом. Украсьте пятнами, как на фото.Источник