Если вы хотите приготовить вкусную и быструю пиццу с доступными ингредиентами, то этот рецепт для вас. Тесто для пиццы по этому рецепту готовится быстро, при выпекании оно получается мягким, вкусным и сытным. Для начинки используются продукты, которые легко можно найти у себя в холодильнике. Мы покажем быстрый рецепт пиццы с сыром в духовке.

Что потребуется для приготовления быстрой пиццы с сыром в духовке:

Продукты для теста:

• Яйцо — 1 шт.;
• Густая сметана — 6 столовый ложек;
• Мука — 180 грамм (примерно 1.5 стакана);
• Соль — пол чайной ложки;
• Сода — пол чайной ложки;
• Растительное масло — 2 столовые ложки.

Для начинки:

• Помидоры — 2 небольших;
• Твердый сыр — 120 грамм;
• Колбаса — 100 грамм;
• Соль — пару щепоток;
• Лук репчатый — 1 маленькая  луковичка.

Смешаем в чашке 1 яйцо, 6 столовых ложек сметаны, соль и 2 столовые ложки растительного масла. Добавим муку и соду, вымесим мягкое тесто. Тесто должно получиться густым и липким. Если поставить ложку в тесто, она будет стоять.

Форму для выпечки или противень нужно смазать растительным маслом и ложкой выложить туда тесто. Так как тесто очень липкое присыпаем его сверху мукой и руками раскатываем его в тонкую лепешку.

Не забываем сделать тонкие невысокие бортики у теста. Не делайте из слишком толстыми, при выпекании тесто хорошо поднимается там, где не лежит начинка. Тесто прокалываем вилкой по всей площади для того, чтобы оно не вздувалось.

Теперь можно приступить к выкладыванию начинки. Измельчаем сыр на терке и покрываем тесто. Затем нарезаем колбасу. Для пиццы колбасу можно брать как вареную, докторскую, так и копченую. От копченой, например, будет исходить аппетитный аромат, который придаст вкус и другим ингредиентам.

Затем выкладываем, нарезанные тонкими дольками помидоры, присыпаем сверху репчатым луком. Не забываем посолить сверху начинку!

В самом конце посыпаем пиццу снова тертым сыром. Отправляем выпекать при 240 градусах в течении 25 минут. Тесто должно зарумяниться и сыр сверху также покроется аппетитной румяной корочкой.

Вкусная и быстрая пицца с сыров в духовке готова! Немного даем ей остыть и можно кушать. Приятного аппетита!

Источник