Ингредиенты:

✔ картофель — 6 шт.
✔ луковица — 1 шт.
✔ ветчина / любые колбасные изделия — 200 гр
✔ сыр твёрдый — 200 гр
✔ яйца — 2 шт.
✔ укроп
✔ мука — 4 ст.л.
✔ соль
✔ перец
✔ масло растительное

Приготовление:

1. Лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке.
2. Добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать.
3. Выложить массу на сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки.
4. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Источник