Ингредиенты:

– 1 лист нори
– 100 гр лосося
— 1 свежий огурец
— 100 гр риса суши-меши
— икра летучей рыбы
— сыр Филадельфия

Приготовление:

1. Предварительно отваривается рис суши-меши.
2. В отдельной пиале с водой смачиваются руки.
3. Берется рис, формируется отдельный комок и выкладывается на лист водоросли нори. (Должна получиться своеобразная рисовая подушка, которая и будет основой ролла)

4. Лист водоросли аккуратно складывается вдвое.

5. Создается, таким образом, площадка для начинки.

6. Сыр выкладывается дорожкой по середине.
7. С двух сторон от сыра выложить огурец и лосось.

8. Аккуратно свернуть ролл.

9. Посыпать икрой и снова закатать в циновку, чтобы четко прижалось- получится прямоугольная колбаска.

10. Смочить острый нож водой и нарезать на кусочки — подавать сразу же!

Приятного аппетита!

Источник