Предлагаю вашему вниманию хрустящие рулетики, которые нравятся как взрослым, так и детям. Ими приятно похрустеть и около телевизора, и под пиво. Также идеально они подойдут и под более крепкие напитки.

Ингредиенты:

Лаваш армянский
Сыр твердый
Колбаса (можно без нее)
Зелень
Чеснок
яйцо

Приготовление:

Сыр трем на мелкой терке.

Чеснок и зелень мелко режем, затем их растираем до кашицы.

Колбасу трем на крупной терке. Соединяем все продукты, добавляем желток и тщательно перемешиваем.

Режем лаваш на треугольники.

Затем выкладываем нашу начинку на меньшую сторону.

Затем сворачиваем рулеты, смазывая свободную часть треугольника белком, чтобы не раскручивались.

Обжариваем наши рулетики на растительном масле и выкладыем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Все, наши хрустящие рулетики готовы.

Приятного аппетита!