Ингредиенты:
Огурец свежий — 2 шт.
Колбаса полукопченая — 100 гр.
Кукуруза консервированная — 1 б. (100 гр.)
Яйца — 4 шт.
Зеленый лук — небольшой пучок
Майонез для заправки.

Приготовление:
1.Яйца взбиваем с солью. Жарим из этой смеси блинчики. Даем остыть.
2.Колбасу, огурец, блинчики режем соломкой, добавляем кукурузу и мелко нарезанный зеленый лук, перемешиваем и заправляем майонезом.

Источник