Ингредиенты:
Гречка — 250 г
Бекон — 50 г
Петрушка — 1/2 пучка
Помидор — 1 шт.
Пармезан — 20 г
Оливковое масло — 4 ст. л.
Лимонный сок — 1,5 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Бекон обжарьте до хруста на сухой сковороде.
3. Снимите с огня и переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Промокните, чтобы бумага впитала лишний жир.
4. В большую миску поместите гречку.
5. Добавьте кусочки помидора, петрушку, сыр и подробите руками бекон.
6. Добавьте к салату оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
7. Подавайте немедленно.
Приятного аппетита!
Источник
