Мамины тонкие блины на молоке. Я и дочку научила!

Рецепт достойный кулинарной книги!

Ингредиенты:

— 3 стакана муки
— 4 стакана молока
— 0,5 стакана сливок
— 2 яйца
— 5 столовых ложек сливочного масла
— 50 гр подсолнечного масла
— 3 столовые ложки сахара
— 0,5 столовой ложки соли

Приготовление:

В просеянную муку добавляем яйца, сахар и соль. Добавляем 2 стакана молока и перемешиваем до однородной массы. Вливаем в тесто сливки. Сливочное масло растапливаем в микроволновке до жидкого состояния (не горячее!) и вводим его в тесто.

Печем тонкие блины с обеих сторон на сковороде.

Приятного аппетита!

Источник