Разлетаются как семечки!

Ингредиенты:

10 шт палочки моцареллы
¾ стакана пшеничной муки
¾ стакана сливок
1 яйцо
2 чайные ложки паприки
2 чайной ложки соли
2 чайной ложки черного перца
4-6 ст.л. острого соуса
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Палочки положить в морозилку на пару часов.
Муку смешать с красным и черным перцем, солью.
Сливки смешать с острым соусом и яйцами, взбить немного.
Масло разогреваем в кастрюле на среднем огне.
Вытаскиваем палочки из морозильника и обваливаем в мучной смеси.
Погружайте палочки в яичную смесь, давая возможность стечь лишнему, а затем обратно в смесь муки, а затем прямо в кастрюлю.
Готовьте палочки в течение 1-2 минут каждую, поворачивая во время жарки, до золотистого цвета.
Подавайте горячими.

Приятного аппетита!
Источник