Попробуй рецепт новогоднего салата с гранатом и печенью трески
Новогодний салат «Елочка» получается одновременно оригинальным, простым и вкусным. А что еще нужно, когда на пороге Новый год 2017, и хочется порадовать гостей новым и неожиданным вкусом, внешним видом и подачей?
А потому предлагаем тебе включить в меню на Новый год 2017 порционный салат «Елочка», рецепт которого объединил в себе такие интересные продукты, как печень трески и зерна граната.
Новогодний салат 2017 «Елочка» – ингредиенты:
- 1 банка (240 г) печени трески,
- 4 яйца,
- 4 ст. ложки риса,
- 2 луковицы,
- 3 ст. ложки зерен граната (без косточек),
- 3 ст. ложки консервированного зеленого горошка,
- пучок свежего укропа,
- 100 г майонеза,
- 0,5 ч. ложки сахара,
- 0,5 ч. ложки уксуса,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Новогодний салат 2017 «Елочка» – рецепт приготовления:
- Свари рис в большом количестве подсоленной воды до готовности. Воду слей, рис промой холодной водой, чтобы он не слипся.
- Яйца свари вкрутую, охлади, почисти и мелко покроши.
- Достань из банки печень трески, измельчи ее вилкой. Масло пока не выливай.
- Очень мелко порежь лук. Выложи его в сито, ополосни кипятком, чтобы ушла горечь, и дай стечь воде. Затем сбрызни лук уксусом, посыпь сахаром и оставь на 10 минут промариноваться.
- Соедини рис, яйца, печень трески, горошек и лук. Посоли, поперчи, добавь немного масла из банки, заправь майонезом новогодний салат и перемешай.
Ð�агÑ�Ñ�зка... - На блюде выложи порции салата, формируя небольшие горки. Для этого можно воспользоваться ложкой или пластиковым стаканчиком.
- Каждую порцию новогоднего салата укрась зернами граната и веточками укропа, формируя елочки.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Источник
