Салат «Гранатовый браслет» — украшение праздничного стола

Помимо оригинального и приятного вкуса, салат «Гранатовый браслет» имеет грандиозный успех на столе, поскольку выглядит по-настоящему сказочно и аппетитно.

Если тебя смущает наличие косточек в этом блюде или ты думаешь, что гостям не слишком понравится «хрустеть» ими, можешь приготовить салат «Гранатовый браслет», используя гранаты без косточек. Они имеют менее насыщенный, слегка розоватый цвет и вкус без характерной кислинки, а зернышки в них настолько мягкие, что легко жуются и практически не ощущаются на зубах.

Для приготовления салата «Гранатовый браслет»  тебе понадобится:

• 300 г куриного филе,
• 2 шт. граната,
• 2 шт. свеклы,
• 2 шт. моркови,
• 3 шт. картофеля,
• 1 луковица,
• 3 яйца,
• 70 г грецких орехов,
• 200 г майонеза,
• 1 ст. ложка 9%-го уксуса,
• 1 ч. ложка сахара,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу.

Салат «Гранатовый браслет» — приготовление:

1. Свеклу, картофель и яйца отвари до готовности. Затем все остуди, очисти и потри на крупной терке по отдельным тарелкам.
2. Куриное филе отвари в подсоленной воде, остуди и порежь небольшими кубиками. При желании его еще можно слегка обжарить в небольшом количестве растительного масла.
3. Лук мелко порежь и замаринуй на 15 минут, добавив соль, сахар и уксус.
4. Морковь потри на мелкой терке. Если она слишком сочная, сцеди лишний сок, чтобы салат не был слишком жидким и не потек.
5. Грецкие орехи слегка подсуши, очисти от шкурки и измельчи.
6. На середину широкого блюда поставь стакан, чтобы придать салату форму браслета. Далее следует выложить салат «Гранатовый браслет» вокруг стакана слоями, посолив и поперчив каждый слой по вкусу и смазав тонкой сеточкой майонеза, в такой последовательности:

картофель,
свекла,
морковь,
грецкие орехи,
куриное филе,
лук,
яйца,
куриное филе,
свекла.

7. Затем аккуратно достань стакан, обмажь салат майонезом, а сверху всю поверхность укрась зернами граната.
8. Блюдо затяни пищевой пленкой и поставь в холодильник на 4-5 часов, чтобы салат «Гранатовый браслет» хорошенько пропитался.

Приятного аппетита!

Смотри видео как легко почистить гранат:

Источник