Очень вкусный, нежный и сочный салатик. Готовится очень быстро из самых доступных продуктов. Такой салат с достоинством украсит любой праздничный стол!

Ингредиенты
капуста китайская 300 г
грудка куриная 1 шт.
яйца куриные 4 шт.
огурец 2 шт.
лук 1 шт.
уксус 60 мл
майонез по вкусу
соль по вкусу
перец черный по вкусу

Приготовление
Луковицу очистить, нарезать и залить уксусом и водой 1:1 и оставить мариноваться.

Капусту нарезать небольшими кубиками или соломкой.

Куриную грудку я использовала от курицы-гриль, что придало салату особую пикантность, но можно и просто отварную взять. Грудку нарезать кубиками и добавить к капусте.

Огурцы нарезать небольшими брусочками и добавить к курице.

Слить жидкость с нарезанной луковицы и соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом. Перемешать.

Украсить на свое усмотрение. У меня украшение – цветы из моркови, лука и яиц, листья – из огурца и капусты. Приятного аппетита!

Источник