Домашний сникерс, йогуртовое мороженое, банановый чизкейк, штрудель и шоколадные кексики. Признайтесь, что у вас уже текут слюнки! Публикуем рецепты самых вкусных, простых в приготовлении и не вредящих фигуре десертов, словно созданных для новогодних каникул.
1. Штрудель-ролл
Калорийность: 127 ккал (100 г).
Ингредиенты:
- лаваш — 1 шт;
- творог мягкий — 300 г;
- яблоки — 2 шт;
- яичный желток — 1 шт;
- мёд — 1 ч.л.;
- корица;
- орехи для украшения.
Приготовление:
Натираем яблоки на крупной тёрке. Отдельно смешиваем мягкий творог и мёд. Выкладываем на лаваш слоями: сначала творожную массу, затем яблоки.
Посыпаем слои корицей и заворачиваем лаваш в трубочку.
Смазываем десерт взбитым желтком и отправляем в духовку на 10-15 минут при температуре 180°С. В конце остаётся только красиво украсить штрудель орехами или ягодами.
2. Йогуртовое мороженое
Калорийность: 183 ккал (одна порция из двух).
Ингредиенты:
- нектарин — 1 шт;
- белый йогурт — 200 г;
- грецкие орехи —30 г;
- мёд — 1 ч. л.
Приготовление:
Нарезаем нектарин и измельчаем орехи. Одну часть ингредиентов смешиваем с йогуртом, мёдом и взбиваем в блендере.
Добавляем к смеси оставшиеся кусочки нектарина и орехи. Разливаем заготовку для мороженого в подготовленные формочки и оставляем в морозилке на четыре часа.
3. Бананово-шоколадные кексы
