6 способов приготовления изумительных драников, и среди них точно есть тот, который придется вам по душе!

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля
• 2 луковицы
• 2 яйца
• 1 ст. л. муки
• соль, перец
• 2 ст. л. растительного масла

Приготовление:

1. Картофель чистим, натираем на терке и отжимаем лишний сок.
2. Разбиваем в тертый картофель яйца, добавляем мелко нарезанный лук и муку. Если 1 ст. л. муки недостаточно, можно добавить еще немного.
3. Ложкой выкладываем приготовленную смесь на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Драники из тыквы

Ингредиенты:

• 2 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 2 яйца
• 4 ст. л. муки
• 2 ст. л. петрушки
• растительное масло для жарки
• соль
• молотый черный перец
• кунжут
• 1 горсть тыквенных семечек
• тыква

Приготовление:

1. Мякоть тыквы натираем на терке. Режем лук на крупные куски и вместе с чесноком измельчаем или пропускаем через пресс.
2. Подготовленные овощи соединяем и добавляем порубленную петрушку, яйца, муку, соль и молотый черный перец по вкусу.
3. Хорошо перемешиваем и с помощью столовой ложки выкладываем полученную массу на сковороду в виде небольших оладий. Жарим на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. При подаче посыпаем драники тыквенными семечками и кунжутом.

Драники со шпинатом и морковью