Фруктовые вертушки: очаровательный десерт с отличным вкусом

Игрушки-вертушки сегодня вряд ли увидишь во дворах — память о них сохранилась только в старых детских книжках. А еще — в книжках поваренных:

Нужно (4 штуки):

• 80г творожного сыра
• 30 г сахара
• 1 чайная ложка ванильного ароматизатора
• цедра лимона
• 1 лист слоеного теста
• мармелад (например, малиновый)
• ягоды (малина)
• 1 яйцо

Готовим:

1. Смешиваем творожный сыр, сахар, ароматизатор, добавляем тертую цедру лимона. Смешиваем все в густую однородную массу.
2. Режем слоеное тесто на 4 квадрата, кладем в центр начинку и несколько ягод, надрезаем квадрат по диагонали и складываем вертушку. Затем смазываем яйцом и ставим в духовку — 15 минут при 180°C.

Красота! Приятного аппетита!