Плов с курицей можно приготовить у себя дома, потратив не так много времени, а в результате — получить очень много восторга и похвалы со стороны близких!
Ароматное, сытное блюдо для всей семьи — очень вкусный плов из курицы. Правильно приготовленный рассыпчатый рис с кусочками свежей и сочной курочки — принесет вам море удовольствия. Последние годы блюда из Средней Азии все чаще оказываются на наших столах. Многие из них не так сложны в приготовлении, и потому все чаще находят почетное место в нашем доме. Разнообразие пряностей и специй делают их ароматными и пряными на вкус.
Плов с курицей можно приготовить у себя дома, потратив не так много времени, а в результате — получить очень много восторга и похвалы со стороны близких. Рецепты приготовления куриного плова, что я встречала в разных кулинарных книгах, были во многом похожи друг на друга, но хочу предложить вам, друзья, проверенный мною не раз рецепт. Готовьте вместе со мной — у вас все получится.
Ингредиенты:
- курица — средняя тушка;
- рис — 1 килограмм;
- лук репчатый — 2 большие штуки;
- морковь — 5 больших штук;
- чеснок — 3 головки;
- специи для плова — 1 столовая ложка;
- лавровый лист — 4 листочка;
- перец горошком — 10 горошин;
- перец красный сладкий — 1 чайная ложка;
- масло подсолнечное рафинированное — 100 миллилитров.
