«Прага», «Наполеон» и «Медовик»: три самых вкусных торта, которые не нуждаются в рекламе

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА

• 200 г сливочного масла
• 0,5 банки сгущенки
• 1 ст. л. какао

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ГЛАЗУРИ

• 50 г сливочного масла
• 4 ст. л. сахара
• 3 ст. л. молока
• 1 ст. л. какао

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БИСКВИТА

• 3 яйца
• 1 ст. сахара
• 0,5 банки сгущенного молока
• 1 ст. сметаны
• 1 ч. л. соды
• 1,5 ст. муки
• 2 ст. л. какао

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Для крема: взбей сливочное масло и сгущенку, добавь какао и перемешай.
2. Для глазури: смешай все ингредиенты.
3. Для теста: взбей яйца с сахаром, добавь сгущенку, погаси сметану содой и снова взбей венчиком. Добавь муку и какао, перемешай.
4. Застели дно формы промасленной пергаментной бумагой. Выпекай тесто для торта при температуре 180 °С.
5. Дай хорошо остыть и разрежь на 3 части. Смажь два коржа кремом, а верхний залей глазурью.

Торт «Медовик»

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЖЕЙ

• 2 яйца
• 100 г размягченного сливочного масла
• 150 г сахара
• 2 ст. л. мëда
• 1 ч. л. разрыхлителя (с горкой)
• 420 г муки (примерно)

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА

• 2 ст. сметаны
• 1 ст. сахара
• 2 ч. л. ванильного сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Взбей масло с сахаром и мëдом и, не прекращая взбивать, добавляй яйца по одному. Всыпь смешанную с разрыхлителем муку и замеси мягкое, пластичное тесто.
2. Подели тесто на 6 равных частей, раскатай коржи и придай им круглую форму при помощи плоской тарелки.
3. Выпекай коржи в разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета (примерно по 5–6 минут на корж). И складывай в стопку.
4. Тщательно взбей сметану с сахаром и щедро смажь кремом каждый корж. Обрезки коржей тоже испеки, истолки в крошку и обсыпь ею торт. Если сможешь удержаться — дай торту пропитаться и наслаждайся неповторимым вкусом торта «Медовика»!

Если ты любишь эти аппетитные торты — обязательно поделись рецептами с друзьями! Лучшей подборки любимых десертов тебе не найти!