Нравится всем!
Ингредиенты:
Помидоры,
сладкий красный лук,
зелень,
уксус.
Для рассола:
2 л. воды,
1,5 ст. л. соли,
пол стакана сахара,
2 лавр. листа,
10 шт. перца горошком,
укроп.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для рассола в кастрюле. Кипятим в течение 15 минут.
Складываем в банки порезанные кольцами помидоры и лук. Заливаем крутым кипятком. Через 10 минут сливаем воду и заливаем кипящим рассолом.
Вливаем на 1 л. банку помидоров 0,5 ч. ложки 70% уксусной эссенции.
Закатываем крышками и укутываем одеялом на сутки.
Приятного аппетита!
