Любимое кабачковое блюдо!
Ингредиенты:
- кабачки – 2 шт
- лук – 1 шт
- яйцо – 2 шт
- сыр – 100-150 г
- мука – 4 ст ложки
- зелень
- чеснок – 1 зубок
- перец
- соль
- масло растительное
Приготовление:
Кабачок очистить от кожицы и семян, затем натереть на терке.
Добавить натертый на терке лук и кабачок. Укроп и петрушку мелко нарезать.
Чеснок мелко нарезать или выдавливаем через чесночницу.
Добавляем в массу 2 яйца, поперчить и посолить, добавить 4 столовый ложки муки.
Если необходимо добавьте еще. Все хорошо перемешать.
Жарим оладьи на сковородке на растительном масле. Подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!
