Объедение!
Ингредиенты:
- Кабачок — 300 гр.
- Сыр — 100 гр.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2 стол.л.
- Соль, перец
Начинка:
- Фарш — 200 гр.
- Лук репч. — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубч.
- Майонез -1 стол.л.
- Помидор — 1 шт.
Приготовление:
Натираем на мелкой терке кабачок, сыр, добавляем яйцо, муку, соль, перец. Испечь блинчики и промазать каждый начинкой (обжариваем фарш с луком, добавляем чеснок и специи) и укладываем помидоры, порезанные кружочками, смазываем немного майонезом и запекаем при 220 в течение 10 минут.
Приятного аппетита!
Автор: Светлана Голубева