Я лично даже курочку не кушаю, съедаю сочную начинку!
Ингредиенты:
— Бёдрышки — 4 шт. (770 г)
— Лимон — 0,25 шт.
— Базилик сушеный — 1 ст. л.
— Чеснок — 6 зуб.
— Соль крупная — 1–1,5 ч. л.
— Перец — 0,5 ч. л.
— Оливковое масло — 4 ст. л.
на тесто (200 г):
— Мука
— Вода
— Соль
— Масло оливковое
Приготовление:
Начнем с заправки для курочки: для этого нужно чеснок порубить и смешать с базиликом, солью, перцем, влить масло. Если хотите, то добавьте любимые специи.
Моем, обсушиваем бедрышки и натираем со всех сторон смесью. Да по жирнее!
Пока раскатаем тесто, в тонкий пласт и перенесём с смазанную тефлоновую форму.
Я люблю использовать тесто для пельменей. С ним получается вкуснее!
Переносим кусочки курицы на тесто, между ними полукружки лимона. По краям тесто защипать и пройтись по краю кисточкой с маслом.
Ставим выпекаться на 50 минут при 180 С.
Дала постоять в выключенной духовке.
Получаем эдакую тонкую пиццу с порцией нежной и ароматной курочки.
Приятного аппетита!
