Ты не сможешь остановиться!
Ингредиенты:
- мука — 125 грамм,
- вода или молоко — 250 мл,
- сливочное масло — 100 грамм,
- яйца — 2 штуки.
Для крема:
— сливки — 300 мл 35% жирности,
— сахарная пудра -30 гр.
Приготовление:
- Муку смешать с маслом и водой, поставить на маленький огонь и постоянно мешать, пока тесто не превратится в комочек. Даем немного остыть.
- Добавляем яйца по одному, каждый раз хорошо размешивая.
- Разогреваем духовку до 200 градусов. Застилаем противень бумагой для выпекания.
- Тесто перекладываем в кулинарный мешок или шприц и выдавливаем маленькие пирожные на противень.
- Выпекаем в течение 20-25 минут.
- Для наполнителя: взбиваем сливки с сахарной пудрой и перекладываем все в кулинарный мешок или шприц с насадкой для заполнения. Протыкаем пирожные снизу насадкой и заполняем кремом.
- Посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
