Сочное филе судака в картофельно-сырной шубке. Шикарное блюдо!

Готовить проще простого!

Мои дети рыбу не едят вообще! Но, в таком варианте она просто разлетается!

Ингредиенты:

• Филе судака — 400 гр.
• Картофель — 2 шт.
• Сыр — 30 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Зелень.
• Мука — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Нарезаем филе кусочками, солим, перчим и обваливаем в муке.
2. Натереть картофель, сыр, яйца на средней терке, зелень мелко нарезать, добавить специи.
3. В сковородку наливаем немного растительного масла и выкладываем столовой ложкой немного картофельной массы, сверху кладем рыбу и снова картофельную смесь.
4. Обжариваем с обеих сторон с накрытой крышкой в течение 10-15 минут.
   �аг��зка...

   Приятного аппетита!