Рецепт на миллион!
Котлеты с начинкой получаются особенно вкусными. Моя семья просто влюбилась в это блюдо!
Ингредиенты:
Для фарша:
— куриный фарш — 500 грамм
— лук — 1 штука
— чеснок — 1-2 зубчика
— хлеб по вкусу
— яйцо — 1 штука
— соль, перец
Для начинки:
— сыр — 100 — 150 г,
— яйца — 2 штуки,
— петрушка, укроп
— масло — 2 ст.л.
— специи по вкусу
Приготовление:
1. Для фарша смешать все ингредиенты. Для начинки: сыр и яйца натереть на терке, зелень мелко нарезать, перемешать
2. Намочите руки в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку
3. Затем формируем котлетку.
4. Обжариваем без крышки на разогретом растительном масле, с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
