Эти булочки запомнятся свои нежным вкусом надолго!
Ингредиенты:
Тесто:
- 100 гр. твердого сыра (натереть на крупной тёрке),
- 1 яйцо, две трети стакана молока,
- 8 ст.ложек муки,
- 6 ст.ложек оливкового масла (или растительное),
- щепотка соли, 1 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты, перемешать.
Берем 300 грамм фарша, добавляем 1 небольшую очень мелко нарезанную или натертую на терке луковицу, добавляем немного молока или сметаны для сочности, солим, перец, перемешиваем.
Смазываем дно силиконовых формочек растительным или сливочным маслом, наливаем 1 ст.л. теста, кладем шарик фарша и сверху заливаем 2 ст.л. теста.
Выпекаем при 180 гр. до румяной корочки.
Обалденные с пылу, с жару.
Автор: Ольга Лысенко
