Ингредиенты:
- мука — 2 стакана
- кефир — 1 стакан
- сахар — 0,5 ч.л.
- соль — 0,5 ч.л.
- сода — 0,5 ч.л.
- твердый сыр — 1 стакан
- ветчина — 1 стакан
- растительное масло
Приготовление:
Смешать кефир, соль, сахар, соду.
Добавляем натёртый сыр и муку. Хорошо вымешиваем.
Делим тесто на 8 частей.
Раскатываем тонко каждую лепёшку.
Ветчину порезать тонкими кусочками.
Выкладываем ветчину на середину лепешки и сворачиваем треугольником.
Обжариваем с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом под накрытой крышкой.
Приятного аппетита!
