Для приготовления салата «Новогодний» потребуется:
- 200 г пекинской капусты;
- 2 крупных мандарина (или 200 г мелких);
- 150 г нежирной ветчины;
- 60-80 г сыра;
- 0,5 банки кукурузы;
- 2 ст. л. сметаны;
- 1 ст. л. майонеза;
- соль, перец чёрный, зелень.
Приготовление:
Режем соломкой пекинскую капусту.
Режем мелкой соломкой ветчину.
Сыр трём на крупной тёрке.
Мандарины чистим, разделяем на дольки и режем на 2 части (можете взять маленькие мандаринки, их не надо резать и в салат меньше попадёт сока).
Мелко рубим зелень (у меня укроп).
Всё складываем в чашу, добавляем кукурузу. Солим, перчим.
Сметану смешиваем с майонезом.
Этой смесью заправляем салат.
Украшаем новогодний салат с мандаринами.
Приятного всем аппетита!!!
